为引发制曲酿酒人员工作周到，，营造“比学赶超”的优良氛围。9月18—19日，，公司组织发展白酒酿造（踩曲装仓、、上甑摘酒）技术交锋较量，，来自酿造、、制曲车间的66名职工参与。

角逐采取理论加实操考试的大局，，理论标题涵盖白酒酿造现实出产过程中应知应会知识，，全方位检验选手们的理论素养。实操现场参赛选手们全情投入，，精准落实制曲（踩曲装仓）、、酿酒（上甑摘酒）工艺要求，，展示扎实的专业技术和严谨的工作态度。

经过强烈角逐，，602车间第21组梅浪凭借精湛技艺获得上甑摘酒项目第一名，，601车间第8组李和顺、、602车间第14组彭正忠分获第二、、三名；；
；制曲车间何光秀获得踩曲装仓项目第一名，，刘艳、、杨明秀分获二、、三名。

闭幕式上，，公司党委委员、、酿造部部长王超对这次活动赐与高度注定。他指出，，参与角逐的都是各车间遴选的技术骨干，，要以赛促练、、以赛促学，，将角逐经验带回岗位，，带头班组成员共同提升。酿造部副部长阙安康从专业角度对这次交锋活动进行了技术总结。

文图｜吴元梅

编纂｜涂友鹏

一审｜宋玲

二审｜黄荣

三审｜王超