为引发制曲酿酒人员工作周到，营造“比学赶超”的优良氛围。。9月18—19日，公司组织发展白酒酿造（踩曲装仓、、、上甑摘酒）技术交锋较量，来自酿造、、、制曲车间的66名职工参与。。

角逐采取理论加实操考试的大局，理论标题涵盖白酒酿造现实出产过程中应知应会知识，全方位检验选手们的理论素养。。实操现场参赛选手们全情投入，精准落实制曲（踩曲装仓）、、、酿酒（上甑摘酒）工艺要求，展示扎实的专业技术和严谨的工作态度。。

经过强烈角逐，602车间第21组梅浪凭借精湛技艺获得上甑摘酒项目第一名，601车间第8组李撼龀、、、602车间第14组彭正忠分获第二、、、三名；；；制曲车间何光秀获得踩曲装仓项目第一名，刘艳、、、杨明秀分获二、、、三名。。

闭幕式上，公司党委委员、、、酿造部部长王超对这次活动赐与高度注定。。他指出，参与角逐的都是各车间遴选的技术骨干，要以赛促练、、、以赛促学，将角逐经验带回岗位，带头班组成员共同提升。。酿造部副部长阙安康从专业角度对这次交锋活动进行了技术总结。。

文图｜吴元梅

编纂｜涂友鹏

一审｜宋玲

二审｜黄荣

三审｜王超